Soupe poireaux/pommes de terre

Hello tout le monde, aujourd'hui on se régale avec une soupe de poireaux/pommes de terre. 

INGREDIENTS:

Pour 1 personne

2 poireaux en rondelles

1 petit pomme de terre en morceaux

1/2 cube de bouillon de légumes

1/4 de cuillère à café de poivre blanc

25/30 cl d'eau

1 portion de vache qui rit

PREPARATION:

Dans une casserole mettez tous les ingrédients sauf la vache qui rit. Mélangez bien et à ébullition, laissez cuire 25 minutes à feu moyen. Avant de mixer, ajoutez une portion de vache qui rit (si vous trouvez votre soupe épaisse ajoutez un peu d'eau chaude). Servez bien chaud.